Фаршированная утка с апельсинами и яблоками в духовке, рецепт с фото и видео

Блюдо с гармоничным вкусом, с которым справится и начинающий кулинар.

Фаршированная утка с апельсинами и яблоками в духовке, рецепт с фото и видео

Сложность СредняяПриготовление PT3H3 часа

Ингредиенты на 8 порции

  • утка 1 шт.
  • яблоки 6 шт.
  • апельсины 1 шт.
  • апельсиновый свежевыжатый сок 40 мл
  • корица молотая
  • специи

Кухня: Домашняя кухня0В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Приготовление:

3 часа

  • Птицу вымыть и высушить, натереть специями снаружи и внутри.
  • Набить тушку нарезанными яблоками с корицей и апельсинами, отверстие заколоть зубочистками.
  • Ноги связать, на грудке сделать надрезы или наколоть вилкой.
  • Выложить тушку на противень, часть яблок расположить вокруг.
  • Полить свежим апельсиновым соком, время запекания – от полутора до трех часов, в зависимости от размера птицы. Температура приготовления – 160 градусов.

Совет

При подаче украсить зеленью, свежими овощами.

Источник

Добавил
Больше от kulinar

Маковый пирог с вишней в духовке, рецепт с фото

Сложность СредняяПриготовление PT1H1 час Ингредиенты на 6 порции вишня 1 кг мука...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *