Мясные тефтели в картофельных корзиночках

Мясные тефтели в картофельных корзиночках

Ингредиенты:

мясной фарш 300 г
сыр твердый 100 г
картофель 4-5 шт.
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 головка
рис вареный 2 ст.л.
мука 1-2 ст.л.
петрушка
специи
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Сварить очищенный картофель, размять с маслом, яйцом, сыром и мукой в однородное пюре без комочков.
ШАГ 2
Пока варится картофель нашинковать кубиками лук, обжарить до прозрачного состояния, дать остыть, перемешать с рисом, фаршем, зеленью, яйцом, специями, перемешать.
ШАГ 3
Заполнить картофельным пюре смазанные маслом формочки, сделать бортики, уложить сверху фарш, присыпать тефтели в картофельных корзиночках сыром, выпекать около 40 минут при температуре порядка 190 градусов.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от kulinar

Манго-ласси (Mango Lassi) — коктейль с манго

Молочный напиток родом из чудесной Индии — манго ласси — это вкус...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *