Оладьи из говяжьей печени

Ингредиенты:

Печень говяжья – 1 кг
Лук – 2 шт
Яйца – 2 шт
Мука – 8 ст ложек
Зелень любая – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 Печень промыть и нарезать кубиками, тоже самое с луком, кубики перемешать и пропустить через мясорубку. Зелень мелко нарезать и добавить к фаршу, добавить муку и яйца, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2 Формируем оладушки и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Приятного Вам аппетита!

Источник